Avant de répondre à cette question, j’aimerai répondre à la question suivante.
D’où vient la Sangria?
Le vin, au détriment de nombreux puristes, a toujours été mélangé. Dans la Rome antique, il était très courant de boire du vin au lieu de l’eau, car l’alcool tuait les germes présents dans l’eau polluée de l’époque. Les enfants comme les adultes buvaient quotidiennement du vin, qui était épicé pour lui donner des saveurs variées et agréables. Cette boisson était appelée grog ou hippocras. Bien que le vin épicé ait été bu dans tous les pays, y compris en Espagne, au Moyen Âge, il est vrai que l’ajout de fruits coupés a été produit pour la première fois en Andalousie.
La sangria est fabriqué à partir de vin rouge, de fruits naturels hachés (pas trop mûrs et coupés en gros morceaux), de sucre (de préférence dilué sous forme de sirop) et d’un peu de liqueur. Certaines personnes préfèrent ne pas ajouter de sucre car le fruit est déjà suffisamment sucré.
Il existe de nombreuses histoires et légendes sur l’origine de la sangria, mais l’une des reconstitutions historiques les plus fiables indique qu’elle remonte à 1800 et qu’elle a été créée par les paysans d’Espagne et du Portugal, qui la préparaient avec les produits de la terre dont ils disposaient à l’époque : vin, pommes, pêches et agrumes.
Il existe une autre version de l’histoire, plus créative et avec un peu de contrebande, qui remonte aux années 1700 et qui est l’idée d’un groupe de marins britanniques. À cette époque, il était interdit de boire de l’alcool aux Antilles. Ils ont donc masqué le rhum espagnol avec du miel, des épices, des fruits locaux et du vin pour le faire ressembler à du jus de fruit, contournant ainsi l’interdiction.
En 2014, après deux ans de négociations, l’Union européenne a approuvé, la protection de la dénomination “sangria/sangria” et son exclusivité pour les exportations d’Espagne et du Portugal.
Bien que les autres pays puissent continuer à le produire, ils ne peuvent pas le commercialiser sous cette nomenclature. Au lieu de cela, ils doivent utiliser la dénomination “boisson aromatisée à base de vin”.
Lolea est une marque espagnole de sangria qui s’est rapidement fait un nom grâce à ses bouteilles de sangria préparées de haute qualité, reconnaissables à leur design rétro et élégant.
Authenticité espagnole de la Sangria Lolea
Lolea est fière de ses origines espagnoles et s’efforce de capturer l’essence de la culture espagnole dans ses sangrias. Les ingrédients et les saveurs sont choisis pour refléter l’ambiance festive et conviviale des régions espagnoles où la sangria est une boisson traditionnelle.
Variété de saveurs de Lolea
La sangria lolea est un alcool espagnol qui se vend actuellement dans beaucoup de pays comme la France ou l’italie. Cette sangria est différente des autres produits qu’on trouve dans le supermarché. C’est une boisson unique avec des notes d’agrumes qui peuvent être combiné à du vin blanc, rouge, rosé ou du cava brut.
Lolea propose une gamme variée de saveurs de sangria pour satisfaire différents palais. Vous pouvez trouver des sangrias blanches, rouges et rosées, chacune avec des combinaisons uniques de fruits et d’épices et même frizzante.
Vous trouverez également de la sangria au cava brut et de la sangria BIO à un prix légèrement plus élevé que la sangria rouge.
Lolea met l’accent sur l’utilisation d’ingrédients de qualité pour créer des sangrias équilibrées en saveurs. Des fruits frais, du vin de qualité et des épices sont utilisés pour obtenir une expérience gustative authentique. Même si la recette et les AOP des vins n’est pas connu, certains disent qu’on retrouve du vino rioja dans le rouge et du vino Cabernet ou sauvignon dans le blanc.
Si vous voulez tester cette sangria, n’hésitez pas à la commander en ligne à travers le site www.cuisinedespagne.fr.
